Resept membuat Perkedel Jagung Yang Gurih dan Nikmat

Agustus 21, 2019
Cara membuat perkedel jagung

Perkedel Jagung sebetulnya hampir mirip perkedel dari kentang, cara pembuatan perkedel jagung juga tidak jauh berbeda dengan pembuatan perkedel kentang. Hal yang mebuat beda adalah keduanya memakai bahan yang berbeda. Cita rasa perkedel dari jagung juga lebih manis jika dibanding dengan perkedel dari kentang. Buat kamu yang penasaran dan ingin mencoba memasak perkedel jagung, kamu bisa menyimak dan mengikuti langkah-langkah di bawah ini.



Bahan-Bahan Yang Harus Disiapkan :
  1. 2 buah Jagung Manis yang diserut
  2. 2 buah Jagung manis pipih yang ditumbuk 
  3. 100 gram Tepung Terigu 
  4. 2 butir telur ayam yang sudah dikocok
  5. 2 tangkai daun ketumbar yang diiris hingga halus
  6. ½ sendok makan kaldu ayam bubuk 
  7. 3 buah cabai rawit merah yang iris menyerong
  8. 1 sendok makan air 
  9. Minyak goreng secukupnya

Bahan-Bahan Untuk Membuat Bumbu :
  1. 2 butir bawang merah 
  2. 2 siung bawang putih 
  3. 1 sendok teh garam dapur
  4. 1/4 sendok teh merica bubuk 
  5. 1/2 sendok teh gula pasir 

Cara Untuk Membuatnya :
  • Pertama campurkanlah tepung terigu, jagung, kaldu ayam, daun ketumbar, air, cabai rawit merah dan telur ayam. Kemudan aduk adonan sampai rata
  • Kedua ambilah sebagian adonan kemudian dibentuk seperti bulan pipih
  • Ketiga sesudah adonan dibentuk, gorenglah adonannya ke dalam minyak goreng yang sudah panas memakai api berukuran sedang supaya adonan tidak jadi gosong.
  • Keempaat, gorenglah adonan sampai berwarna kuning,
  • Dan perkedel jagung siap untuk dihidangkan.


Selamat mencoba dan semoga sukses.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »