Resep Kue Ulang Tahun yang Simpel dan Lezat

Agustus 19, 2019


cara membuat kue ulang tahun

Simak baik-baik Resep Kue Ulang Tahun yang Simpel dan Lezat di bawah ini :

Bahan Kue :
  1. 125 gr tepung terigu yg berprotein sedang 
  2. 6 butir telur  
  3. 125 gr gula pasir 
  4. 15 gr susu bubuk merek apa saja 
  5. 1/2 sendok teh baking powder  
  6. 1 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 
  7. 125 gram  margarin yang sudah dilelehkan 
  8. 400 gram mentega krim untuk olesan 

Bahan-bahan untuk isi kue ulang tahun  adalah sebagai berikut :
  1. 100 mililiter susu cair 
  2. 250 gram coklat masak pekat, lalu potong-potong 
  3. 100 gram kacang madu, cincanglah sampai menjadi halus 
Proses dalam pembuatan kue :
  • Yang harus Anda lakukan adalah panaskan susu cair hingga terlihat mendidih, kemudian matikan apinya.
  • Kemudian masukkanlah potongan-potonga coklat masak pekat. Lalu aduk hingga coklat terlarut.
  • Setelah itu masukkan kacang madu. Lalu aduklah sampai merata. Dinginkanlah dan Kocoklah sampai merata.
  • Sehabis itu, potong cake menjadi 3 bagian. Lalu ambillah sepotong cake. Olesi memakai bahan sirup. Olesi memakai bahan isiannya.
  • Kemudian tutup lagi dengan cake yang lain. Tutup cake dengan krim mentega.
  • Garislah sisinya memakai garisan segitiga. Lalu dinginkan
Bahan untuk membuat toping kue :
  1.  100 ml susu cair 
  2.  1 Sdm madu asli 
  3.  200 gr cokelat masak pekat, 
Step-stepnya :
  • Langkah pertama panaskanlah susu cair dan madu. Selanjutnya matikanlah api.
  • Kemudian masukanlah potongan-potongan coklat masak pekat lalu aduklah coklat sampai terlarut.
  • Langkah terakhir tuanglah di atas cake sampai ke bagian sisinya secara tidak merata. Lalu dinginkan dan hiasi memakai buah-buahan yang segar.
Bahan untuk membuat sirup :
  1. 2 sendok makan air hangat 
  2. 2 sendok makan gula pasir 
  3. 1 sendok makan essens rhum 
  4. Kesemua bahan-bahan dicampurkan dan diaduk-aduk merata
Tata Cara Untuk Membuat Kue :
  • Pertama-tama adalah kocok telur ayam, emulsifier, dan gula pasir sampai mengembang sempurna.
  • Lalu masukkan cokelat bubuk, tepung terigu, baking powder dan susu bubuk, sambil diayak-ayak dan diaduk-aduk hingga merata.
  • Kemudian masukkanlah margarin yang tekah dilelehkan dan coklat pasta dikit demi dikit sambil diaduk-aduk secara pelan
  • Lalu tuanglahlah adonan ke loyang yang berukuran tinggi 7 cm dan diameter 22 cm yang telah dilumuri margarin dan dialasi memakai kertas roti
  • Langkah terakhir masukan ke dalam oven selama 35 menit di suhu 180 derajat celsius sampai benar-benar matang, lalu diangkat
Selamat mencoba dan semoga sukses

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »